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l我和丈夫均211毕业，27，二线城市，体制年收共40，有房有车无贷，无孩，父母均有退休金。我和丈夫感情和睦，温饱不愁，理应是幸福的家庭，但人是永远不会满足的，尤其是马斯洛需求层次中的自我实现，已困扰我一年有余，在多方面尝试（包括但不限于心理咨询、将焦虑付诸实践、向上社交等）后，我虽有一些想法，但还是“只缘身在此山中”，故求助于连叔您。 1.迈不出舒适圈的纠…

“世界末日没有来，请大家放心，这不过是我未来一个月的口粮！”   提起预制菜，你会有怎样的联想？ 是日常不论堂食还是外卖，始终如影随形，一提起就是“成分不详，提前一年已做好”的争议之王；   还是偶尔买来应急，解冻、加热、装盘，就能在一口锅里烹制天南地北美味的“方便料理”？   不论是哪一种都没关系，在如今的打工人中间，关于它的定义，正在被刷新。 图源：图虫…

  之前讨论日本的各种数据、逻辑已经很多，周末分享一篇《俄罗斯学刊》2011年的论文（篇幅有限做了删减）—— [内容提要]早在20世纪70年代初苏联就已开始谋求经济增长方式的转变，但由于忽略了体制因素，转变并未取得成功。虽然市场经济体制是集约型经济增长方式的基础，但并非绝对条件。20世纪90年代初，俄罗斯向市场经济转轨后，粗放型经济增长方式仍未得到…

妈妈每次煲汤的时候都会把猪肉、猪筒骨焯水后再放入锅里煲。问她原因，就说这是脏东西不能吃。 后来我在网上搜了答案，原来这些妈妈眼中的“脏东西”叫做蛋白质凝固体，当肉的肌肉纤维以及结缔组织在水里加热到一定温度的时候，蛋白质会凝固，就会产生这种小颗粒形状的浮沫。 并不是所有的浮沫都是不可使用的，浮沫两个阶段，通常第一个阶段的浮沫要撇掉的，就是我妈口中说到“脏东西”…