看到这个问题，吓我一跳[尴尬][尴尬][尴尬]，都马上到2025年了，鸡蛋不放冰箱，让鸡蛋回鸡妈妈肚子里吗？[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
开个玩笑，作为一名热爱生活的女子，我一口气看完所有的回答，给大家出一个比较全的保存鸡蛋的教程。
①放冰箱
鸡蛋不仅能放冰箱保存，而且放冰箱保鲜效果特别好。[炸弹]：擦干净后，大头朝上，小头朝下，整整齐齐码放在冰箱的保鲜层里。为啥大头朝上呢，因为鸡蛋大头那边有个气室，这么放能让鸡蛋 “呼吸” 得更顺畅，延长保鲜期。
②不放冰箱
找个纸盒，在里面铺上一层厚厚的糠或者锯末，把鸡蛋放进去，再盖严实，放在阴凉、干燥、通风的地方，像家里朝北的橱柜角落就挺合适。不过这种方法保存时间相对短些，得尽快吃完。
再来一重点[爆竹][爆竹]：保存鸡蛋的时候，千万别把鸡蛋和葱、姜、蒜这些味道重的食材放一块儿，鸡蛋特别容易吸味儿，到时候炒出来一股怪味，可就糟心了。
存放鸡蛋，你学会了吗？
之前我总是把鸡蛋放到冰箱里，后面才知道原来这样是错误的，因为鸡蛋直接放到冰箱里，冰箱里面的异味就会跑到鸡蛋里面，这样吃起来的口感和品质都会下降。
就像我习惯性的放冰箱里只是因为方便，但其实我们应该用湿巾把鸡蛋擦洗干净，千万不要用水冲，这样会破坏鸡蛋的表层。
其实最简单的方法就是我们把鸡蛋放到一个饮料通风的地方，最好给他放到盒子里面，但是不要买太多的鸡蛋，冬天大概只能保存45天，夏天一般就是30天左右了。
所以说这样保存鸡蛋才能维持鸡蛋原有的口感和鲜美。
鸡蛋不是不能放冰箱，是需要清洗干净和保存好放冰箱。
特别是超市买回来的散装鸡蛋，就要用鸡蛋保鲜盒，将鸡蛋大头朝上，小头朝下垂直放进去，保鲜盒的密封性就不会让细菌污染到冰箱其它的食物。
我老家带出来的鸡蛋都是洗干净，晾干水份再放保鲜盒放冰箱，一个月也不会坏啊，别问我怎么知道，跟我爸妈学的，他们十几年来就这样存放，没坏。
还有冰箱门里单独有一个塑料盒子，专门放鸡蛋鸭蛋，平时盖起来的，这样可以不清洗。超市里买来的洗过的就放在冰箱里标配的抽屉里。放在外面最好是放在纸盒里，塑料袋里会坏的快哦！
我觉得鸡蛋还是可以放在冰箱里面保存的，我家买的鸡蛋基本都是丢冰箱里面保存的。感觉很多人存在误解，觉得鸡蛋不能放去冰箱，但其实冰箱的低温环境能抑制细菌滋生、延长鸡蛋保质期，还能减少水分流失保持鸡蛋的新鲜度。
当然啦，鸡蛋的正确保存方法也是很重要的。我们放鸡蛋时候要把鸡蛋的大头朝上，因为鸡蛋大头有一个气室，这样摆放能让蛋黄上浮贴近气室，防止蛋黄贴壳，也比较有利于鸡蛋的保鲜。还有就是要避免清洗鸡蛋，鸡蛋的表面其实是有一层的天然保护膜，清洗了就会破坏这一层保护膜，让细菌更容易侵入，如果鸡蛋上面有污渍可以用纸巾擦干净再放冰箱保存。最后一点就是鸡蛋最好是要独立存放，别和有异味的食物放一起，可以去某宝买个专门的鸡蛋盒或用保鲜膜包裹后放去冰箱里面。
刚开始并没关注过太多，关于鸡蛋如何保存的细节，直到有一天突然好奇想知道鸡蛋朝上朝下的区别，结果被小朋友科普了一课😂，原来保存还挺有学问。
下面简单来说说
鸡蛋的正确保存方法：
1⃣️ 大头朝上放冰箱：
将鸡蛋大头朝上小头在下的摆放，再放冰箱，这样放的原因是蛋黄上浮后贴在气室下面，气室可有效防止微生物入侵蛋黄，保证鸡蛋存放品质。
2⃣️ 远离挥发物：
蛋壳上其实有许多微小气孔，若是和味道重的酱之类的挥发物一同存放，气味便会渗入鸡蛋引起变质。
3⃣️ 从冰箱取出后尽快食用：
冰箱中取出的鸡蛋，必须尽快食用，冷藏的鸡蛋遇室温会冒汗，小水珠中的细菌和微生物可能会沿着蛋壳的微小孔进入蛋液内部，因此必须尽快食用，而且更不能再次放入冰箱。
4⃣️ 其他的存储方法汇总：
1、把食用油刷在鸡蛋表面，隔绝空气存放更久。
2、生石灰加水搅拌均匀，生成的氢氧化钙可以杀菌防腐，把鸡蛋放入干净的容器里，倒入石灰水，没过鸡蛋即可，半年都不会坏。
3、谷糠保存，箱底铺一层谷糠，鸡蛋大头朝上放在谷糠上；再撒一些谷糠，放一层鸡蛋，谷糠可吸收湿气，并起到干燥的作用，让鸡蛋久放不变质，至少能保存3个月。
冰箱里根本就不适合里面比较潮湿，鸡蛋更容易坏，我老妈经常爱放到冰箱里，她是直接放的，洗干净直接放冰箱，不能装塑料袋，可以放一、两个月，天天煮，不破，除非本来就有裂缝，有时候都臭了，全都烂了，说也不敢说，真是受不了。
我们家每年过年收好多土鸡蛋，洗干净放冰箱冷藏盒里可以放挺久不散黄。常温保存和不洗用塑料袋装着放冰箱都更容易坏，实践出真知。
建议大家冰箱里单独有一个塑料盒子，专门放鸡蛋鸭蛋，平时盖起来的，这样可以不清洗。超市里买来的洗过的就放在冰箱里标配的抽屉里。放在外面最好是放在纸盒里，塑料袋里会坏的快哦！
我家把鸡蛋放在冰箱存放的习惯已经有很多年了。近两年网上说鸡蛋不能放在冰箱里，不保鲜还污染冰箱内部的环境。究竟怎样存放鸡蛋才是最好的？以下是我家的最新有效保鲜存放鸡蛋方法：
1、鸡蛋买回来需要挑选蛋壳有鸡屎的先吃，记住鸡蛋壳就是有鸡屎也不能清洗的，会破坏鸡蛋天然的保护层。
2、观察鸡蛋有分大小两头的，小头放蛋托底部，大头朝上，这样会形成一股气流，蛋黄会悬浮起来，保护蛋黄新鲜，放在阴凉通风地方存放即可。
3、我记得小时候没有冰箱，家里的鸡蛋直接放在木糠碎上，大头朝上，露出一半在木糠碎上，现在也可以用碎纸碎代替，防碰坏，阴凉通风条件下存放即可。
鸡蛋不放冰箱是正确的做法，其实鸡蛋外壳有很多细菌，冰箱属于密封环境，容易污染其他食物。超市里的鸡蛋也是常温下存放而已。
家庭食用，可以买一托备用，现在购买也方便，没有必要囤货。遇到价格在上升，买多一托的话可以按照以上的存放方法，一般可以存放30天（夏天）-40天（冬天）左右的。
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